Description
Lulu 2023, signé Patrick Bouju et Justine Loiseau, vignerons-artistes du vin naturel.
De vieux gamay d’Auvergne (vignes de 80 ans), issus de parcelles travaillées en biodynamie, en traction animale, sur des sols basaltiques. Côté vinification, macération en grappes entières suivie d’un élevage d’un an en amphores en grès.
Waouh quelle énergie, on adore ! Un pur jus profond, fin, minéral, avec une finale saline. Un vrai vin de terroir.
N’hésite pas à patienter encore un peu, Lulu te le rendra comme il se doit 🙂
Carafage 1 heure à l’avance recommandé.
*dernière bouteille de 2022, n’hésite pas à indiquer ta préférence en note de commande.
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