Description
Les Baumes Rouge doit sa personnalité au métissage des Terroirs dont elle est issue. Son élevage en foudre d’au moins 18 mois valorise une sélection parcellaire faisant la part belle à des vignes de 25 ans environ, et sur des terroirs exposés Nord-Est.
Belle robe rouge grenat profond, nez très fin, complexe et intense. Notes de fruits noirs et d’épices. La bouche est charnue, veloutée avec une belle structure et des tanins fins. Bel équilibre, persistant, harmonieux.
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