Description
Ce rhum blanc Trois Rivières fait parti de la nouvelle gamme de rhums “Les Editions du Bar by Trois Rivières”.
Cette référence de la gamme a été repensée à travers un processus de réduction tout en douceur.
Pour remplacer le brassage mécanique généralement utilisé, Daniel Baudin, le maître de chai a mis en place une réduction goutte par goutte sur une durée de 5 mois afin de garder la richesse aromatique du jus.
Malgré son titrage à 55%, ce rhum fait preuve d’une belle rondeur sans sacrifier à la complexité des saveurs. Il est puissant et frais.
Mis en bouteilles en Martinique, tous les rhums Trois Rivières sont filtrés à température ambiante, sans utilisation de caramel.
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